A filtração é amplamente utilizada nas indústrias alimentícia, de bebidas, farmacêutica e em outros processos industriais. Dependendo da aplicação, os equipamentos sanitários devem manter a limpeza em toda a instalação.
Então, o que torna um filtro sanitário?
O termo sanitário não significa necessariamente estéril; refere-se à higiene e segurança dos produtos. Um filtro sanitário é projetado para minimizar o crescimento bacteriano, com superfícies fáceis de limpar e carcaças que podem ser desmontadas para inspeção ou manutenção.
As carcaças dos filtros sanitários são feitas de materiais resistentes à contaminação, possuem superfícies lisas e bordas arredondadas e utilizam conexões sanitárias que impedem o acúmulo de resíduos.
Um filtro sanitário combina design inteligente, materiais de alta qualidade e facilidade de limpeza, garantindo segurança e eficiência:
Essas características refletem boas práticas de higiene e segurança, alinhadas com normas internacionais como a Norma Sanitária 3-A.
Na década de 1920, fabricantes, órgãos reguladores e produtores criaram as primeiras normas da indústria para equipamentos sanitários, conhecidas como 3-A.
Hoje, essas normas definem critérios de projeto e fabricação para equipamentos em contato com alimentos, garantindo superfícies limpas e removíveis para inspeção. Existem 70 normas 3-A e diversas práticas aceitas. O uso do símbolo 3-A é voluntário e requer autorização por meio de inspeção realizada por avaliadores certificados. Para verificar se o equipamento atende a essas normas, basta procurar o símbolo ou consultar os certificados disponíveis online.
Brother Filtration oferece três tipos principais de carcaças de filtro sanitárias:
Todas as carcaças de filtro sanitárias mantêm superfícies lisas, facilidade de limpeza e altos padrões de higiene.
Os filtros sanitários e seus invólucros são utilizados em processos que exigem altos padrões de higiene e limpeza frequente, tais como:
Processamento de alimentos e bebidas: leite, sucos, cervejas e outras bebidas.
Produção farmacêutica e laboratórios.
Água potável: sistemas domésticos e comerciais.
Outros processos com líquidos que requerem rigoroso controle sanitário.
Dicas de Seleção e Manutenção
Um filtro sanitário higiênico e seu invólucro melhoram a segurança alimentar, a qualidade do produto e simplificam a manutenção. A atenção ao design, aos materiais e às boas práticas de limpeza garante um desempenho confiável em aplicações de alimentos, bebidas e água potável.