Água Engarrafada

Empresas multinacionais de todo o mundo e produtores locais de marcas de água engarrafada têm sido parceiros da Brother Filtration há anos, atendendo com sucesso aos seus critérios de qualidade e produção.

Cada processo de fabricação de água engarrafada varia de uma fábrica para outra, dependendo do tipo e marca do produto final engarrafado, das leis regionais do mercado de destino e da origem da água em si.

Essas variações afetam as expectativas de desempenho dos sistemas de filtração e resultam em uma variedade de opções de abordagem.

Nosso objetivo é fornecer soluções de filtragem de valor agregado, que sigam nossa filosofia de aumentar a eficiência do processo e minimizar resíduos, compreendendo os requisitos exclusivos de cada etapa da fabricação de água engarrafada. Além disso, uma série de filtros de alto fluxo é uma excelente opção para pré-filtração.

Para a estabilização final

Como última linha de defesa contra a contaminação microbiana antes do envase, esta aplicação é denominada “crítica”.

A calibragem da membrana de nossos produtos eliminará com sucesso quaisquer organismos contaminantes da água, preservando ao mesmo tempo a pureza e os elementos vitais que contribuem para as qualidades distintivas da água.

A classificação da água engarrafada e as leis locais que regem a exploração da água de origem devem orientar a escolha dos filtros nesta etapa.

Nossa equipe de suporte técnico de P&D pode auxiliar na verificação do grau ideal do filtro, seja por meio de testes laboratoriais ou avaliações de desempenho em linha.

De acordo com nossa experiência, filtros de 0,2 µm ou 0,5 µm são adequados para esta aplicação em todo o mundo. Os filtros de 0,2 µm são filtros de grau esterilizante que passam por validação rigorosa e produzem um efluente estéril.

Os filtros da Brother Filtration são classificados como de alto desempenho e podem remover efetivamente organismos contaminantes da água, garantindo a segurança do produto e atendendo à legislação da UE.

Para alguns produtores de água engarrafada, pode ser necessário um filtro comprovado para remoção de Cryptosporidium. Além disso, a Brother Filtration oferece filtros adequados que podem proporcionar diversas eficiências de retenção, seja em formato de profundidade ou em estilo de membrana com integridade testada.

Para a pré-estabilização

O principal objetivo dos filtros de pré-estabilização é evitar que partículas coloidais atinjam os filtros de membrana finais.

A maioria das águas possui uma quantidade significativa de partículas em suspensão que se movem na solução, embora visualmente pareçam claras. Essas partículas são conhecidas como coloides e frequentemente possuem tamanho submicroscópico.

Essas espécies coloidais são formadas principalmente por íons (Fe³⁺) que foram filtrados para a água a partir de uma fonte relacionada a matéria orgânica.

A remoção dessas minúsculas partículas em suspensão antes da filtração por membrana aumentará a vida útil das membranas e economizará custos operacionais a longo prazo, uma vez que são a principal causa de entupimento dos filtros de membrana.

Pode ser necessário um armazenamento temporário enquanto a água passa pela operação de envase. Os filtros de pré-estabilização reduzem a quantidade de microrganismos que chegam aos tanques de armazenamento, diminuindo a possibilidade de formação de biofilmes.

A capacidade da instalação de restringir o crescimento microbiano melhorará o desempenho dos filtros estabilizadores finais utilizados antes do envase e criará um ambiente de processamento mais higiênico.

Para a clarificação

A água que entra em uma planta de engarrafamento diretamente da fonte é frequentemente chamada de ponto de entrada (POE) e, antes de ser armazenada temporariamente, deve passar por uma filtração de clarificação para remover contaminantes insolúveis, como areia, silte ou resíduos.

O filtro utilizado para atender a essa necessidade geralmente é projetado para lidar com uma carga de partículas alta e variada.

O desempenho da filtração subsequente e a eficiência geral do processo serão significativamente influenciados pela retenção e pela construção do filtro nesta etapa do processo, que deve ser escolhida com cuidado.

A filtração por adsorção de carbono pode ser utilizada para minimizar qualquer vestígio de cloro ou produtos químicos que possam prejudicar o sabor ou causar problemas de precipitação, caso sejam permitidas alterações químicas na água de origem (exceto para água mineral natural).

É necessário um filtro de retenção a jusante para capturar as partículas finas de carbono que entram no processo quando se utiliza um filtro de carvão granular.

Os filtros clarificadores de retrolavamento da Brother Filtration oferecem um método eficaz de remoção de partículas quando componentes instáveis, como ferro e manganês, causam a precipitação de partículas microscópicas.

Para a esterilização de gases

Os gases comprimidos que entram em contato direto com qualquer um dos seguintes elementos – os ingredientes do produto, o produto final envasado, os materiais de embalagem, os recipientes de armazenamento ou o equipamento de produção – são considerados críticos e requerem filtração estéril para evitar contaminação microbiana.

As máquinas de enchimento geralmente utilizam gases comprimidos em algum momento do processo de preenchimento de garrafas, seja para a formação das mesmas, para enxágue/secagem das garrafas ou para impulsionar o produto. Para evitar que a contaminação microbiológica comprometa o produto final envasado, os gases devem ser esterilizados.

Conclusão

A água engarrafada é algo próximo do nosso cotidiano, um elemento comum que bebemos ou utilizamos todos os dias. Porém, produzir água engarrafada não é uma tarefa simples — é necessário considerar os elevados padrões sanitários e de qualidade exigidos.

A Brother Filtration auxilia os produtores de água engarrafada a resolver os desafios de filtração em todo o processo de produção.

Nossos cartuchos filtrantes, como os cartuchos filtrantes de PP soprados por fusão, os cartuchos filtrantes pregueados de PP e os cartuchos filtrantes pregueados de PES, são adequados para aplicações em água engarrafada, além de oferecer a série de filtros de alto fluxo como proteção na pré-filtração.